Sector »
Lebensmittel und Getränke
Beverages
Nutrition
Im Lebensmittel- und Getränkesektor sind Trends in der Regel schnelllebig. Die entsprechenden Branchen sind äußerst wettbewerbsintensiv und weisen eine Reihe großer Akteure auf, die an einer Vielzahl von Patenten für umfassende Produktpaletten beteiligt sind. Die Unterschiede zwischen den Produkten mögen gering sein, sind für den Endverbraucher jedoch oft von großer Bedeutung. Mandanten müssen daher rasch handeln, um ihr geistiges Eigentum in diesem Bereich zu sichern und sicherzustellen, dass sie dem nächsten großen Trend einen Schritt voraus sind.
In jüngster Zeit hat eine gesundheitsbewusstere Verbraucherbasis den Schwerpunkt bei Patenten für Lebensmittel und Getränke von Kosteneffizienz auf „Clean Labels“ und gesündere Alternativen verlagert. Wie immer geht es auch hier darum, all dies zu erreichen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität einzugehen. Auch Produkte auf pflanzlicher Basis und Nahrungsergänzungsmittel werden immer häufiger patentiert. Bei Herstellung und Verpackung steht zunehmend die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.
Team Lebensmittel und Getränke
The food and beverage team at Boult draws on a range of technical backgrounds, including chemistry, engineering, packaging and materials, industrial manufacturing and processing, and healthcare. The team embodies the interdisciplinary approach we employ as a firm, enabling us to provide a depth and breadth of technical expertise and seamless client service.
Our core team has developed longstanding relationships with our key clients – often over decades – and has seen them and their portfolios grow in fascinating ways over the years.
“Our team works as an extension of our clients’ teams, really getting to grips with what makes a product unique and formulating the best commercial strategy to take it forward.”
Der Lebensmittel- und Getränkesektor ist hart umkämpft und Einsprüche sind an der Tagesordnung. Mitglieder unseres Teams sind in diesem Sektor regelmäßig an großen Einspruchs- und Revisionsverfahren vor dem EPA beteiligt – und zwar sowohl auf der angreifenden als auch auf der verteidigenden Seite.
Während viele Patentanwälte Einspruchsverfahren vor dem EPA bearbeiten, kommt es seltener vor, dass wir Einsprüche gegen Fälle verteidigen müssen, die unsere Mandanten selbst verfasst haben. Unser Team hat jedoch viel Erfahrung darin, genau das zu tun, wenn es nötig ist. Der alternative Ansatz, bei dem wir Patente sowohl verfassen als auch anschließend verteidigen, bietet unseren Mandanten erhebliche Vorteile, da der Anwalt mit dem Fall bestens vertraut ist. Und wir lernen daraus viel für künftige Patentverhandlungen. So haben wir im vergangenen Jahr beispielsweise an sechs Anhörungen teilgenommen und in allen sechs Fällen einen Sieg für unsere Mandanten erzielt. Gegen sieben der von uns ausgearbeiteten Patente wurde Einspruch eingelegt, und wir konnten alle bis auf eines durch Widerspruch am Leben erhalten.
Im Lebensmittel- und Getränkesektor sind Trends in der Regel schnelllebig. Die entsprechenden Branchen sind äußerst wettbewerbsintensiv und weisen eine Reihe großer Akteure auf, die an einer Vielzahl von Patenten für umfassende Produktpaletten beteiligt sind. Die Unterschiede zwischen den Produkten mögen gering sein, sind für den Endverbraucher jedoch oft von großer Bedeutung. Mandanten müssen daher rasch handeln, um ihr geistiges Eigentum in diesem Bereich zu sichern und sicherzustellen, dass sie dem nächsten großen Trend einen Schritt voraus sind.
In jüngster Zeit hat eine gesundheitsbewusstere Verbraucherbasis den Schwerpunkt bei Patenten für Lebensmittel und Getränke von Kosteneffizienz auf „Clean Labels“ und gesündere Alternativen verlagert. Wie immer geht es auch hier darum, all dies zu erreichen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität einzugehen. Auch Produkte auf pflanzlicher Basis und Nahrungsergänzungsmittel werden immer häufiger patentiert. Bei Herstellung und Verpackung steht zunehmend die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.
Team Lebensmittel und Getränke
The food and beverage team at Boult draws on a range of technical backgrounds, including chemistry, engineering, packaging and materials, industrial manufacturing and processing, and healthcare. The team embodies the interdisciplinary approach we employ as a firm, enabling us to provide a depth and breadth of technical expertise and seamless client service.
Our core team has developed longstanding relationships with our key clients – often over decades – and has seen them and their portfolios grow in fascinating ways over the years.
What sets us apart
We act as a trusted advisor for our clients and keep their commercial aims at the heart of our work. Whether drafting innovative patent specifications, conducting competitor or portfolio analyses, or invention spotting, we are constantly thinking ahead. It’s a mindset that enables us and our clients to successfully ride the ever-changing tides of the industry.
We are uniquely equipped not only to formulate a portfolio strategy, but to defend it. The food and beverage sector is highly competitive, and we have an excellent track record in this space in opposition and appeal work before the EPO, both from the offensive and defensive perspectives. We have successfully defended many patents that we have drafted, providing great experience to inform our drafting practice. We also have vast experience of providing freedom-to-operate (FTO) reports within the food and beverage sector, and members of the team have provided external training courses on freedom-to-operate searching on behalf of the Forum Institute.
